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1

大米（粳米）

达到国家标准（ GB1354-2018） 一 级；非转基因；国产大米；袋装；色泽呈透明玉色状。包装袋应坚固结实，封口或缝口严密，有标签标识，不超过 25千克/袋。

投标时提供投标大米产品经国家认监委（或省级 市场 质量监督 管理 部门）所认定的检验机构出具的盖有 CMA章的国家标准一级、非转基因、脂肪酸值检验合格报告（检测报告时间不超过一年）。

2

菜籽油

国家标准（ GB1536-2021)一级；非转基因；国产菜籽油；物理压榨；色泽呈金黄色至棕褐色，泡色青黄透亮；桶装（5L、10L）；

投标时提供投标菜籽油产品经国家认监委（或省级 市场 质量监督 管理 部门）所认定的检验机构出具的盖有 CMA章的国家标准一级、非转基因检验合格报告；包装上有“物理压榨”标识或具备“物理压榨”检验报告（检测报告时间不超过一年）。

3

猪瘦肉

新鲜、去骨，瘦肉占 80%以上 ， 鲜猪肉必须是新鲜无异味 。

4

猪排骨

新鲜无异味，肋排占 80%以上，表面有一层微干或微湿润的外膜，瘦肉部分呈淡红色，不粘手。

5

猪五花肉（或半肥半瘦猪肉）

俗称 “三线肉”（位于猪的腹部，即是在猪肋排上的肉）。肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明，符合国家相关检验要求。

6

猪大骨

俗称猪大腿骨（前后腿骨）。新鲜，骨头颜色正常，有一定光泽度，脊髓腔脊髓饱满有光泽 ， 符合国家相关检验要求。

7

鲜牛肉

生鲜牛肉：牛肉确保新鲜且符合相应食品安全溯源体系，提供的肉类质量符合 GB/T17238-2008《鲜、冻分割牛肉》，安全符合国家食品安全标准GB2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》。严格执行兽医检疫制度，每批次生鲜牛肉必须提供“两证”，即《肉品品质检验合格证明》《动物产品检疫合格证明》等相关证明材料原件或复印件、照片。

8

鲜鸡肉

生鲜鸡肉：鸡肉确保新鲜且符合相应食品安全溯源体系，提供的肉类质量符合 GB16869-2005《鲜、冻禽产品》，安全符合国家食品安全标准GB2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》。严格执行兽医检疫制度，每批次生鲜鸡肉有检验检疫合格证明原件或复印件、照片（本项目必须为鲜鸡肉，不得提供冻鸡肉）。

9

鲜鸭肉

生鲜鸭肉：鸭肉确保新鲜且符合相应食品安全溯源体系，提供的肉类质量符合 GB16869-2005《鲜、冻禽产品》，安全符合国家食品安全标准GB2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》。严格执行兽医检疫制度，每批次生鲜鸭肉有检验检疫合格证明原件或复印件、照片（本项目必须为鲜鸭肉，不得提供冻鸭肉）。

10

豆腐

（卤制）

必须达到国家食品卫生安全标准。呈均匀的乳白色或淡黄色，块形完整，无杂质；无馊味和腥味。

11

水魔芋

必须达到国家食品卫生安全标准。呈均匀的乳白色或淡黄色，块形完整，无杂质；无馊味和腥味。

12

黄豆

非转基因，皮为黄色或淡黄色，圆形或椭圆形，无异味，无霉变。

13

鸡蛋

提供的鲜鸡蛋必须是检疫检验合格产品，符合中华人民共和国农业行业标准 NY/T 754-2011 ； 每枚鲜鸡蛋净重不得低于 50g,蛋壳干净、大小均匀、无破损、畸形 。

14

面条

1、质量要求：符合DB53/231-2007标准及国家的有关规定和要求。   2、面条色泽呈白色或微黄色，面条大小均匀， 无异味，无生霉，无杂质等现象。3、规格：按招标人要求执行。4、包装要求：外包装袋不破损。

15

干海带

SC/T 3202-2012二级及以上，无异味，无霉变。

16

叶菜类

鲜嫩、均匀、粗壮，无老叶、病叶，无泥和杂草；

17

茄果类

新鲜、成熟度适中，大小均匀、无畸形、无虫斑、病斑；

18

甘蓝类

球紧实、花球无毛花，无灰心，叶球均匀，无病虫叶；

19

瓜类

鲜嫩、色泽光亮、无畸形果、无病虫斑；

20

葱蒜姜

新鲜粗壮、不抽苔、无病虫斑、外观无霉变、无腐烂变质；

21

豆类

新鲜、荚大小均匀，无虫蛀荚，无锈斑荚；

22

根菜类

大小均匀，表皮光滑、无病斑、无虫眼、无裂痕。