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一、项目基本情况

项目编号:[350301]HTXMGL[GK]2025001-1

项目名称:莆田学院附属医院职工食堂餐饮服务(厨师团队)(二次)

采购方式:公开招标

预算金额:6,000,000.00元

采购包1(莆田学院附属医院职工食堂餐饮服务(厨师团队)):

采购包预算金额: 6,000,000.00元

采购包最高限价: 6,000,000.00元

投标保证金: 60,000.00元

采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等)

品目号	品目编码及品目名称	采购标的	数量(单位)	允许进口	简要需求或要求	品目预算(元)	中小企业划分标准所属行业
1-1	C22040000-餐饮服务	餐饮服务	2(年)	否	负责食堂工作日提供早餐、午餐、晚餐、固定值班餐、app点餐、临时加班餐、公务接待餐、面点打包及夜班值班。周末及法定节假日如有需求,应加班供餐。食堂为本院工作人员提供就餐服务,(包含两个院区职工、进修生、规培生、实习生和第三方聘用人员) 本项目须由中标人指派到延寿院区配置人数不低于30人的服务团队(至少包括现场经理1名,厨师长1名,主厨3名,特色厨师2名,切配师4名、面点师1名,面点工2名、帮厨2名,服务员/保洁员14名等),;梅峰院区配置人数不低于13人的服务团队(至少厨师长1名、厨师1名、切配师1名、面点师1名,面点工1名、帮厨1名、服务员/保洁员7名等)。要求所有人员必须持健康证上岗,管理人员、厨师技术人员持从业资格证书上岗,人员年龄要求管理人员45岁以内,厨师技术人员须在50岁以内,服务保洁人员均在55岁以内,实际用工出现越龄人员扣除此岗位人员工资,直到按年龄要求岗位人员调整到位为止。后续人员流动包含招人收人由招标人提出要求并审核把关决定。	6,000,000.00	餐饮业

本采购包 不接受 联合体投标

合同履行期限: 自采购人通知之日起10日内入场

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

采购包1:

本采购包为专门面向中小企业采购,投标人须提供中小企业声明函。监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业。

3.本项目的特定资格要求:

采购包1:

(1)1本采购包允许供应商采用资格承诺制。采用资格承诺制的供应商,应当根据投标(响应)格式文件要求提供资格承诺函,无需提供《政府采购法实施条例》第十七条第一款规定的一般资格条件证明材料;资格承诺函不符合采购文件要求的,视为未按照采购文件规定提交供应商的资格及资信文件,按资格审查不合格处理。2采购项目有特殊资格要求的,供应商还应按要求提供相应的证明材料。。

三、采购项目需要落实的政府采购政策

进口产品: 不适用于本项目。

节能产品: 不适用于本项目。

环境标志产品: 不适用于本项目。