融通电子商务平台

一、项目编号：JN-XAYTZC-0250702

二、项目名称：2025年食堂项目外包

三、采购结果

合同包1(2025年食堂项目外包):

供应商名称 | 供应商地址 | 评审方法 | 是否价格扣除 | 中标（成交）金额 | 评审总得分
---|---|---|---|---|--- 需解锁 | 陕西省西安市雁塔区 | 综合评分法 | 否 | 542,000.00元 | 80.01

四、主要标的信息

合同包1(2025年食堂项目外包):

服务类（需解锁）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1-1	餐饮服务	2025年食堂项目外包	保障职工人员150人保质保量及时用餐，严格按照相关管理标准，选择符合规范管理规定的供应商提供食堂餐厅劳务服务。	1、按《食品卫生法》及采购人要求做好餐厅的服务，提供安全、卫生、可口、周到的就餐服务。 2、后厨工作人员应牢固树立食品卫生安全意识，拒绝加工过期、霉变及“三无”食材，不将闲杂人等带入后厨操作间，带病不上岗，保持个人卫生清洁。 3、后厨工作人员按采购人管理要求进行食材仓储管理，做到生熟分储、蔬菜与肉类分储等，并在各储藏柜标示食材名称、入库时间、储藏时效。 4、食品加工制作过程干净卫生，加工食材清洗彻底，加工时生熟分案。 5、供应商应当严格执行安全法律法规，建立、健全劳动安全各项规章制度，并对员工进行岗前安全教育和技能等培训，使其符合上岗的要求，具备相应的职业技能和业务素质。 6、负责加工食品的质量与安全卫生，符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，严格按照省市餐饮行业相关的标准要求执行。 7、按时供餐，如因客观因素不能准时开餐，供应商应提前通知采购人，并留有充分时间做出补救。 8、采购人建立健全餐厅每月考核内容，并监督和检查供应商遵守执行。 9、供应商须严格执行国家和地方环境与食品安全的标准及相关规定，严格遵守和执行采购人针对职工食堂制定的各项规章制度，须满足工作人员的用餐需求，不得对外营业。 10、供应商须接受采购人的监督检查，服从管理，接受干部职工的监督，树立为干部职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。 11、食堂的所有原材料由供应商代理验收确保原材料来源安全。	自合同签订起1年	餐饮服务包括职工工作日用餐（早、中两顿餐），餐饮菜品配置如下： 1、早餐：3种小菜(1热+2凉) +2种主食+2种汤粥+1乳制品+1蛋类。 2、午餐：2种荤菜+2种素菜+2种主食+1种汤粥+1种水果+1种杂粮。 法定节假日、双休日用餐（中、晚两顿），特殊情况除外。餐饮菜品配置如下： 午餐：1荤+1素+2主食+1汤 晚餐：1荤+1素+2主食或1主食+1汤	542,000.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

崔小亮（采购人代表） 、 王忠玲 、 杨俊辉

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务收费标准及金额	参照国家计委颁发的《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格〔2002〕1980号）、国家发展和改革委员会办公厅颁发的《关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格〔2003〕857号）的有关规定执行。
合同包号	合同包名称
1	2025年食堂项目外包

七、公告期限

自本公告发布之日起 1 个工作日。

八、其他补充事宜

/

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称： 西安市雁塔区小寨路社区卫生服务中心

地址： 雁塔区丁白路96号